Kali ini nak share resepi muffin pisang. Nampak banyak pisang kat dapur tu, dah terlebih masak. Nak makan macam tu aje, tak sedap.. Sebnarnya dari pisang ini, banyak kuih boleh kita buat. Yang paling mudah..tentulah cekodok pisang hehe.
Tapi kali ini nak buat muffin pisang atau nama glamournya Banana Muffin hehe. Resepi ini, rasanya saya google kat internet tapi tak ingat pula sumber rujukannya..
Bahan-bahannya :
Bahan A :
400 gm mentega yang dicairkan
6 biji telur
200 ml susu segar
Bahan B :
600 gm pisang, lecekkan
400 gm gula, saya guna 300gm
1 sudu kecil garam
Bahan c :
550 gm tepung
2 sudu kecil Baking Powder
2 sudu kecil Bicarbonate Of Soda
Cara :
1. Masukkan telur dalam mentega yang dicairkan, kacau. Kemudian masukkan susu segar. Pukul lagi. Masukkan gula dan garam.
2. Masukkan garam didalam pisang yang dilecek tadi.
3. Masukkan pisang yang dilecek tadi ke dalam adunan mentega. kacau rata.
4. Masukkan Baking soda dan bicarbonate of soda ke dalam tepung. Masukkan ke tepung ke dalam adunan mentega tadi. Gaul secara sederhana saja.
5. Masukkan ke dalam acuan muffin dan bakar.
Selamat mencuba..
No comments:
Post a Comment