Apa khabaaaer semua? Sihat ke hari ni. Kali ini nak share sayur goreng jantung pisang. Dulu saya pun tak pandai makan sayur jantung pisang , tapi bila dah cuba sekali, nak lagi... sedap dan yang penting sihat sebab resepi ini mementingkan kesihatan kerana mengguna hanya sedikit minyak untuk menggorengnya.
Ada 2 cara nak masak jantung pisang ni, samada rebus atau goreng. Tapi personally saya suka yang digoreng. guna sedikit minyak aje..untuk menggoerng bawang aje.
Resepinya;
1. Hiriskan jantung pisang.
2. Bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris digoreng dengan sedikit minyak
3. kemudian masukkan ikan bilis / udang kering ikut mana suka. Goreng hingga naik bau.
4. Akhir sekali masukkan jantung pisang dan gaul. Masukkan garam dan serbuk perasa. Tambah sedikit air dan goreng hingga jantung pisang layu.
5. Apa lagi, siap untuk dimakan.
selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment