Roti Kosong

Assalamualaikum dan salam sejahtera. Pagi ni nak makan apa ye? Apa kata buat roti kosong. nanti boleh pelbagaikan. Mungkin nak buat roti john kot.

Tadi belek-belek resepi kat internet..terjumpa resepi ini. saya dapat dari Paty's kitchen.blogspot. Nampak resepinya mudah dan bahan pun ringkas aje,

resepinya :
400 gm tepung roti (saya guna tepung gandum biasa)
1 sydy teh Baking Powder
1 sudu teh bread improver 9 tapi saya x guna)
1 biji telur + air = 180ml. ( adunan tadi agak keras, boleh tambah dlam 10ml air kot)
1 sudu kecil yis segera
4 sudu besar gula.
2 sudu besar majerin
1 sudu besar shortening

cara membuatnya :
saya tak ikut sangat cara yang dicadang oleh Pat. Apay yang saya buat, saya gaul semua bahan tersebut dan adun guna mixer atau bread maker.  Bila adunan sebati, biar 1 jam dan bentukkan ikut suka.
Selamat mencuba.

Ha..ini dia roti kosong, walaupun wajahnya tak licin, tapi lembut dan sedap...